Proef de smaak van losse thee

Proef de smaak van losse thee

Losse thee wordt al ruim 5000 jaar gedronken. Na water is thee het meest gedronken drankje ter wereld. In Nederland drinken we gemiddeld 3 kopjes thee per dag. Thee drinken is onderdeel van onze dagelijkse gewoontes en vaak geven ze ritme aan onze dag. Denk aan het drinken van een kopje thee bij ons ontbijt, tijdens ons werk of na het eten. Waar we voorheen uit gemak kozen voor thee uit een theezakje zien we de laatste tijd vaker wordt gekozen voor losse thee.

Wat is losse thee?

Losse thee is thee die niet wordt voorverpakt in theezakjes. Thee in theezakjes bevat doorgaans kleinere gradaties thee zoals Broken Orange, Pekoe Fannings of Fannings terwijl losse thee doorgaans wordt gemaakt van grotere gradaties thee zoals Orange Pekoe, Orange Pekoe A, Flowery Orange Pekoe of hele blaadjes. Thee bestaat uit verschillende chemische verbindingen die van nature voorkomen in planten. Denk aan polyfenolen, aminozuren en cafeïne. Wanneer theeblaadjes gesneden en gebroken worden, verdwijnen deze verbindingen wat ten kosten gaat van de kwaliteit. Losse thee heeft meer smaak en aroma wanneer er thee van wordt gezet omdat de smaakverbindingen meer intact zijn gebleven.

Theeceremonie

Losse thee vraagt om een andere bereiding dan thee gezet met een theezakje. In sommige landen wordt het zetten van thee gezien als kunst. Theeceremonies zijn in sommige culturen heel gebruikelijk. Tijdens een theeceremonie draait het om het creëren van een relaxte sfeer maar ook dat de aroma van de gekozen thee optimaal tot zijn recht komt.

Thuis losse thee drinken

In de Nederlandse cultuur zijn theeceremonies niet gebruikelijk. Momenteel werken we veel thuis. Het zetten van een kopje thee wordt gezien als een moment van rust tijdens een werkdag. Ook zijn we bewuster gaan leven. We zijn met z'n allen meer gaan wandelen maar gaan ook steeds bewuster eten en drinken. In plaats van snel een kopje thee te zetten met een theezakje kiezen we steeds vaker losse thee en nemen er iets meer de tijd voor. Bewuster genieten dus.

Verschillende soorten losse thee

Net zoals thee uit theezakjes is losse thee afkomstig van de theeplant Camellia Sinensis en is verkrijgbaar in de volgende theesoorten: witte thee, zwarte thee, Oolong en groene thee en onze verschillende infusies zoals de Elderflower Cinnamon Apple, Chamomile Flowers | Kamillethee en Rosehip en Hibiscus thee.

Veel gestelde vragen over losse thee

Via Instagram vroegen wij eerder wij eerder of jullie vragen hadden over losse thee. Hieronder lees je jullie vragen en antwoorden.

Losse thee of theezakjes?

Het antwoord op deze vraag is persoonlijk. Ga je voor gemak? Of ga je voor beleving? Een theezakje hang je in een kopje of glas, heet water erbij en enkele minuten later kun je genieten van een heerlijk kopje thee. Reis je veel? Dan zijn theezakjes ook handig. Zo kun je in het vliegtuig, in het park of op plek van bestemming genieten van je favoriete thee. Losse thee is perfect om even een break te nemen. Sta even stil in het hier en nu en geniet van het theeritueel. Krijg je regelmatig gasten? Als je de losse thee serveert in onze Perfect Cup Infuser en bij de thee iets vertelt over de herkomst van de thee maak je de beleving compleet.

Hoeveel gram losse thee per kopje thee?

Gebruik per 100 ml water 1 gram thee. Als je één keer de inhoud van je theeglas of theekopje afmeet weet je hoeveel gram thee je in het vervolg nodig hebt. Houd er bij de thee rekening mee dat de verschillende theesoorten verschillende volumes hebben. Oolong thee bestaat bijvoorbeeld uit grotere delen van de theeplant dan Earl Grey thee. Waar bij Earl Grey een theelepel met thee voldoende is, heb je bij Oolong mogelijk een iets grotere lepel nodig voor de juiste hoeveelheid. Meten is weten.

Hoe lang moet losse thee trekken?

Losse thee dient 2 tot 3 minuten te trekken, afhankelijk van wat je zelf lekker vindt en theegradatie. Ons advies is, begin met 2,5 minuut trekken. Wil je de thee iets intenser van smaak? Laat de thee dan 3 minuten trekken. Wil je de thee iets milder? Laat hem dan 2 minuten trekken. Medium brew (zwart) = 3 min, strong brew = 5 min.

Hoe losse thee afwegen?

Thee kun je het beste afwegen met een digitale keukenweegschaal met een hoog nauwkeurige schaalverdeling van 0,1 gram. Zo weet je zeker dat je de juiste hoeveelheid thee afweegt voor de meest optimale theebeleving.

Waar losse thee kopen?

In onze webshop vind je een groot assortiment aan losse thee. Als je op werkdagen voor 16.00u bestelt, heb je doorgaans de volgende werkdag de thee in huis. Koop je liever in een echte winkel? Landwaart Culinair in Maartensdijk verkoopt losse Dilmah Tea, maar bijvoorbeeld ook Magazijn Houtman & Menkveld in Rotterdam, Bakkerij Wim Koelman in Heemskerk en Huize van Wely locaties (5 in totaal in ondermeer Noordwijk en Amsterdam).



Get Specials & Get Rewarded

by subscribing to our newsletters!