Planen Sie ein Osterfrühstück oder einen ausgedehnten Brunch? Ein begleitender Tee macht das Ganze noch angenehmer. Aber welches Gericht kombiniert man mit welchem Tee? Speziell für Ostern haben wir ein paar perfekte Kombinationen aus Tee und Speisen zusammengestellt, um Ihnen ein frohes Osterfest zu wünschen.

Schokoladen-Ostereier mit marokkanischer Minze und grünem Tee

Ostern ist nicht komplett ohne den Genuss von Schokoladeneiern. Unser marokkanischer Minztee passt perfekt dazu. Die Minze macht die Schokolade weniger "schwer" und sorgt für einen erfrischenden Effekt.

Weiße Schokolade mit Sencha

Mögen Sie lieber weiße als braune Schokolade? Probieren Sie dazu einen Sencha. Sencha ist ein grüner japanischer Dampftee. Der zarte "grasige" Geschmack dieses Tees ist eine schöne Ergänzung zur cremigen weißen Schokolade.

Osterbrot mit Bio-Englischem Frühstück

Osterbrot lässt sich gut mit englischem Bio-Frühstückstee kombinieren. Dieser Tee hat einen reichen, vollmundigen Geschmack mit Tanninen, die sich harmonisch mit der süßen Mandelfüllung und den Sultaninen des Osterbrotes verbinden.

Eggs Benedict mit Zitronen Verbena Tee

Wie wäre es mit pochierten Eiern mit Sauce Hollandaise auf einem gerösteten englischen Muffin mit Räucherlachs und etwas Babyspinat? Ein Klassiker mit endlosen Variationsmöglichkeiten. Servieren Sie dazu diesen Zitronenverbene-Tee, um die Aromen zu erfrischen und zu verstärken.

Croissants mit Earl Grey

Zu Ostern isst man echte Buttercroissants, mit Marmelade oder Zitronenquark. Probieren Sie sie mit Earl Grey-Tee. Das Bergamottenöl im Earl Grey verfeinert das Geschmackserlebnis mit einem köstlichen Hauch von Zitrusaroma.

Geräucherter Lachs mit Weißem Lychee-Tee

Ein ungewöhnlicher Tee ist der Weiße Litschi-Tee, der sich hervorragend mit geräuchertem Lachs oder gekochtem Huhn kombinieren lässt. Die White Lychee-Perlen von Dilmah bestehen aus reinen frischen, ungeöffneten Blattknospen der Teepflanze, die im Morgentau gepflückt und von Hand zu einer Perle zusammengebunden werden. In heißem Wasser (nicht wärmer als 80 Grad) entfaltet sich diese "Perle" zu einer Blüte. Füllen Sie diesen zarten Tee in eine gläserne Teekanne, um eine optische Dimension auf Ihrem Ostertisch zu schaffen.