{"title":"New Arrival","description":"","products":[{"product_id":"ceylon-silver-tips-white-tea-40g-loose-leaf-tea-tseries","title":"Ceylon Silver Tips | Witte thee | 40g losse thee | t-Series VSRT","description":"\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\np.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 12.0px 'Helvetica Neue'; min-height: 14.0px}\np.p2 {margin: 0.0px 0.0px 2.0px 0.0px; font: 14.0px 'Helvetica Neue'}\np.p3 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 12.0px 'Helvetica Neue'}\nli.li3 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 12.0px 'Helvetica Neue'}\nspan.s1 {font: 10.0px Menlo}\nspan.s2 {text-decoration: underline ; color: #dca10d}\nul.ul1 {list-style-type: disc}\n\u003c\/style\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eSamenvatting\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGeniet van één van de meest zeldzame losse thee gemaakt van kraakverse jonge knoppen van de theeplant.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoor jou in de ochtendgloren voor een eerlijk salaris met de hand geplukt en zongedroogd. Op een dag kan er maar 200 gram van deze thee geplukt worden.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerwen jezelf met een uniek kopje thee met een subtiele, complexe en exquise smaak gevormd door de natuur.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJe draagt bij aan innovatieve milieuvriendelijke programma’s geïnitieerd door de Dilmah Conservation. Bijvoorbeeld de waterkrachtcentrale op de Craighead estate, die er o.a. voor zorgden dat Dilmah sinds 2017 Carbon-neutral is. \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGebruik deze bijzondere Ceylon Silver Tips om een heerlijke alcoholvrije champagne mee te maken.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eKlimaatneutrale thee\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDoor een eerlijke prijs voor de thee te betalen draag je bij aan innovatieve milieuvriendelijke programma’s geïnitieerd door de Dilmah Conservation, zoals de waterkrachtcentrales op de Craighead estate, die er o.a. voor zorgden dat \u003ca href=\"https:\/\/www.dilmahconservation.org\/initiatives\/sustainability\/carbon-neutral-dilmah.html\"\u003eDilmah sinds 2017 Carbon-neutral\u003c\/a\u003e is. Het proces van het opzetten van twee waterkrachtcentrales op de landgoederen Dilmah Queensberry en Craighead begon in 2016. De opwekking van waterkracht is gepland in Craighead in juli 2018 en in Queensberry in augustus \/ september 2018. Dilmah wekt vanaf 2018 zo’n 1,5 miljoen eenheden elektriciteit per jaar uit dit soort hernieuwbare energiebronnen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eWitte thee, verfijning vanaf de pluk tot in je kopje\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWitte thee is geen alledaagse soort, het is de zeldzaamste vorm van thee. Het zijn de kraakverse, jonge knoppen van de theeplant, met de meest subtiele, complexe en exquise smaak, gevormd door de natuur. Deze behoort tot Dilmah’s ‘Very Special Rare Teas’ collectie. Onze witte thee zijn handgemaakt, van een unieke Camellia Sinensis soort en verbouwd op ons eigen landgoed Craighead Estate. De verse toppen van de theeplant worden voor zonsopgang, met de hand geplukt en verzameld in zijden zakjes. Hierdoor is er per plukker maar een maximale dagopbrengst van circa 200 gram mogelijk. Na de pluk worden ze gedroogd onder gefilterd zonlicht en één voor één geselecteerd op klasse, door specialisten die hierbij fluwelen handschoenen dragen. De karakteristieke zilveren, naaldachtige knoppen met hun fluweelzachte textuur en zilvergloed produceren een lichte infusie die uiterst delicaat is. Het vraagt respect bij de bereiding en geeft een complexe smaak met hints van peer, honing en een licht kruidige omhelzing. \u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/vuhwT2uxrLU\"\u003eBekijk deze korte video\u003c\/a\u003e om een goed beeld te krijgen waar en hoe deze bijzondere thee gemaakt wordt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eSilver Tips champagne\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWitte thee zet je met vers gefilterd water dat heeft gekookt en is afgekoeld naar 80 graden C. je kunt het na het trekken in een wijnglas schenken. Het combineert heerlijk met zalmsalade, kaviaar en oesters. Serveer deze Ceylon Silvertips \u003ca href=\"https:\/\/shop.dilmahtea.nl\/blog\/post\/silver-tips-thee-aperitief\"\u003eextra feestelijke als een alcholvrije champagne\u003c\/a\u003e. Maak een cold-brew met witte thee door 6 gram witte thee toe aan een 400ml gefilterd of Spa Blauw water in een fles. Dop er weer goed op draaien en ondersteboven in de koelkast zetten. Af en toe omkeren en minimaal een 8-12 uur laten trekken. Schenk 1\/3 champagneglas met de cold-brew en voeg 2\/3 spa-rood toe. Proost!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eZetadvies\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKook het water tot 100˚C (kook het water slechts eenmaal en gebruik gefilterd water)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaat het water afkoelen tot 70˚C - 80˚C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGebruik 2 gram per kopje (220ml water)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaat 2-3 minuten trekken\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eEtiket informatie\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIngrediënten: Silver Tips witte Ceylon thee zonder toevoegingen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlik met losse thee, Netto Gewicht: 40g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoel, droog en luchtdicht bewaren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dilmah Tea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40078142275753,"sku":"7915B 81278-006-FS0","price":37.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/4097\/2713\/products\/81278.jpg?v=1745333862"},{"product_id":"green-tea-jasmine-flowers-100g-loose-leaf-tea-tseries","title":"Green Tea with Jasmine Flowers | Jasmijnthee | 100g losse thee | t-Series","description":"\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Dilmah Tea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40078144241833,"sku":"7923B 81180-006-FS0","price":12.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/4097\/2713\/products\/81180.jpg?v=1745333852"},{"product_id":"double-wall-glass-lumiere-220ml","title":"Dubbelwandig theeglas Lumière | 220ml","description":"","brand":"Dilmah Tea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40078146896041,"sku":"90216-012-FS0","price":6.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/4097\/2713\/products\/90216-012-FS0-lumiere-dubbelwandig-glas-zijaanzicht.jpg?v=1745333836"},{"product_id":"elixir-ceylon-green-tea-jasmine-1000ml","title":"Elixir of Ceylon Green Tea with Jasmine | 1000ml PET fles","description":"\u003cp\u003eOnze elixirs worden op de Rilhena plantage in Sri Lanka geproduceerd. De de jongste blaadjes worden vers geplukt en meteen verwerkt, zo vangen we de essentie van de essentie voor je op. Op deze manier blijven de eigenschappen van de thee het best behouden.\u003c\/p\u003e","brand":"Dilmah Tea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40078149779625,"sku":"7810 RT45052-042","price":21.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/4097\/2713\/products\/RT45052-042-elixir-green-tea-jasmine-1000ml.jpg?v=1745333825"},{"product_id":"blackcurrant-20-tea-bags","title":"Blackcurrant thee | 20 individueel verpakte theezakjes | Fun Tea","description":"\u003ch2\u003eSamenvatting\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrikkel je zelf met deze op hoogte verbouwde Ceylon thee met verfijnde smaak van zwarte bessen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJe draagt je steentje bij aan het behoud van Cultureel erfgoed\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerander je thee in een blauwe mocktail waar je mee verrast\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVerfijnde smaak van zwarte bessen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJouw heldere en prikkelende zwarte Ceylon thee is afkomstig uit de provincies Nuwara Eliya en Uva Highland. Een op hoogte verbouwde Ceylon thee van medium sterkte met de verfijnde smaak van zwarte bessen. Een prikkelende thee met een zoete afdronk. De gradatie van deze thee heet Broken Orange Pekoe Fannings (B.O.P.F). Sri Lankaanse theebladeren worden gekwalificeerd in 4 hoofd-gradaties, Leaf, Broken, Fannings en Dust, waarbij Leaf de categorie is met volledige blaadjes en Dust de meest fijne stukjes thee. BOPF is een thee gradatie die staat voor Broken Orange Pekoe Fannings. Fannings zijn kleinere deeltjes van de Broken Orange Pekoe, en is een gradatie groter dan dust. Deze thee gradatie heeft dan ook relatief veel oppervlakte heeft wat in aanraking komt met het water.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eThee voor behoud van cultureel erfgoed\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDoor een eerlijke prijs voor de thee te betalen draag jij bij aan initiatieven van de Dilmah Conservation, zoals bijvoorbeeld het Veddah Community Upliftment Programme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZoals met veel inheemse gemeenschappen over de hele wereld, bestaat de Veddah-gemeenschap uit traditionele jagers-verzamelaars, maar ontbossing en nationale ontwikkeling hebben in grote mate bijgedragen aan de inkrimping van hun traditionele gronden. Dit heeft geleid tot een geleidelijke afname van hun aantal en de gemeenschap loopt het risico haar oude tradities te verliezen, die van generatie op generatie zijn doorgegeven. In overeenstemming met Dilmah's toewijding om de gemeenschap te empoweren en het milieu te ondersteunen, is \u003ca href=\"https:\/\/www.dilmahconservation.org\/initiatives\/heritage\/conserve-vedda-community.html\" target=\"_blank\"\u003eDilmah Conservation naar voren gestapt om de inheemse Veddah-gemeenschap van Sri Lanka te helpen hun culturele identiteit te behouden.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVerander deze thee in een verrassende blauwe mocktail\u0026nbsp;\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDit mocktail recept Blackcurrant Sapphire Milky Tea is ontwikkeld tijdens De Dilmah immunity challenge in 2021, waarin we professionals hebben uitgedaagd om recepten met thee te ontwikkelen die je immuniteit een boost geven. Dit was \u003ca href=\"https:\/\/competitions.dilmahtea.com\/immunity-inspired-by-tea-challenge\/consolation-winners\/shortlisted-entries.html#beverage-item-50\" target=\"_blank\"\u003ede gehele inzending van Natthinee Sirapongkulpoj\u003c\/a\u003e uit Thailand. In dit mocktail recept gebruikt ze een kruid genaamd Butterfly pea. Al eeuwenlang wordt de Butterfly pea thee in Zuidoost-Azië als een cafeïnevrije kruidendrank (evenals een plantaardige voedings- en kledingkleurstof) gebruikt. De Butterly Pea Flower-thee is gemaakt van de Clitoria ternatea-plant \/ vlindererwtenplant). Door dit kruid te combineren met sterk gezette zwarte bessen (blackcurrant) thee en almond melk en honing toe te voegen krijg je een blauwe mocktail die verrast. \u003ca href=\"https:\/\/www.teainspired.com\/dilmah-recipes\/tea-infused-recipes\/blackcurrant-sapphire-milky-tea\" target=\"_blank\"\u003eHier vind je het exacte recept\u003c\/a\u003e om het zelf te maken (in het Engels).\u003c\/p\u003e","brand":"Dilmah Tea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40078160167081,"sku":"7718 80271-012-R00","price":3.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/4097\/2713\/products\/80271-blackcurrant-thee-kopje.jpg?v=1745333788"}],"url":"https:\/\/shop.dilmahtea.nl\/nl\/collections\/new-arrival\/ceylon_silver-tips.oembed","provider":"Dilmah Europe","version":"1.0","type":"link"}