Uda Watte | 100g losse thee | Dilmah Watte Selectie

• Thee uit één van de mooiste theetuinen op grote hoogte van 1220-1525 meter boven zeeniveau.
• Voor jou onder goede werkomstandigheden en een eerlijk salaris met de hand geplukt.
• Vrolijk jouw dag op met de citrusgeur en de volle smaak van deze thee.
• Je draagt bij aan de ontwikkeling in de Engelse taal en computervaardigheden van kinderen in de Nuwara Eliya regio.
• Gebruik Uda Watte als ingrediënt om een siroop te maken voor een spannende en verfrissende cocktail.

Thee als boost voor de toekomst

Door een eerlijke prijs voor de thee te betalen draag jij bij aan de ontwikkeling van kinderen van plantagewerkers en biedt je hen hiermee middelen om hun toekomst een boost te geven. Zo is de Uda Watte afkomstig uit de Nuwara Eliya, één van de meest schilderachtige gebieden van Sri Lanka.
Met onze stichting dragen we een deel van de winst af waarmee er in 2008 een lang gekoesterde wens in vervulling kon gaan en twee scholen werden opgericht, Tientsin Tamil Maha Vidyalaya in Bogawantalawa en Dunkeld Tamil Maha Vidyalaya in Dickoya. Deze scholen worden bezocht door kinderen van plantagearbeiders uit landgoederen zoals Kirkoswald, Kew, Bogawantalawa, Morar, Tientsin, Dunkeld en Castlereigh in het district Nuwara Eliya en de centrale provincie van Sri Lanka.

Thee met terroir

Jouw volle en verfrissende kopje Uda Watte thee is één van de vier uit de Watte series. De thee in deze serie is alleen verkrijgbaar in losse thee. Laat de losse thee vrij bewegen in de Perfect Cup Infuser en zet in een handomdraai een heerlijk kopje. Elk van de vier zwarte theeën, afkomstig uit de Nuwara Eliya regio, bieden je een unieke smaak. De hoogte waarop deze thee groeit met eigen klimaat, bodem en topografie geven deze hun eigen persoonlijkheid. Vergelijkbaar met het terroir van een goede wijn. In het lokale dialect betekent Uda Watte - Hoge tuin. De frisse, koele lucht zorgt voor een kenmerkende, hoog gegroeide, volle, ronde en verfrissende blend. Deze thee heeft de theegradatie genaamd Flowery Broken Orange Pekoe (FBOP).

Uda Watte als ingrediënt voor Cocktails

Het karakter van de Uda Watte leent zich goed om het te gebruiken als ingrediënt in de keuken, maar ook achter de bar. Tijdens de Dilmah Real High Tea Global Challenge in 2015 presenteerde chef Pierre Jean Arpurt dit recept. Een twist op de klassieker Whiskey Sour. Door de harmonie tussen zoet, zuur en bitter is het een echte klassieker onder de cocktails. Door de Uda Watte thee te gebruiken als basis voor de siroop, creëer je een spannende en verfrissende cocktail genaamd de Uda Watte Sour.

Etiketinformatie

• Ingrediënten: zwarte Ceylon thee zonder toevoegingen
• Blik met Losse thee, netto Gewicht: 100g
• Koel, droog en luchtdicht bewaren