Zusammenfassung

• Tanken Sie Energie mit diesem Hochland Ceylon-Tee, mit einem feinen Geschmack nach schwarzer Johannisbeere

• Leisten Sie einen Beitrag zur Erhaltung des Kulturerbes
• Verwandeln Sie Ihren Tee in einen blauen Überraschungs Mocktail

Raffinierter Geschmack nach schwarzer Johannisbeere

Dieser helle und prickelnde Ceylon Schwarztee stammt aus den Provinzen Nuwara Eliya und Uva Highland. Ein mittelstarker Ceylon Hochlandtee, der in mit dem raffinierten Geschmack von schwarzen Johannisbeeren. Ein scharfer Tee mit süßem Nachgeschmack. Die Qualität dieses Tees wird Broken Orange Pekoe Fannings (B.O.P.F) genannt. Die Teeblätter aus Sri Lanka werden in 4 Hauptgrade eingeteilt: Leaf, Broken, Fannings und Dust, wobei Leaf die Kategorie mit den ganzen Blättern ist und Dust die feinsten Teestücke sind. BOPF ist eine Teesorte, die für Broken Orange Pekoe Fannings steht. Fannings sind kleinere Partikel des Broken Orange Pekoe und sind eine Stufe größer als Dust. Diese Teesorte hat daher eine relativ große Oberfläche, die mit dem Wasser in Berührung kommt.

Tee zur Bewahrung des kulturellen Erbes

Indem Sie einen fairen Preis für den Tee zahlen, leisten Sie einen Beitrag zu Initiativen der Dilmah Conservation, wie dem Veddah Community Upliftment Programme.
Wie viele indigene Gemeinschaften auf der ganzen Welt besteht auch die Veddah-Gemeinschaft aus traditionellen Jägern und Sammlern, aber die Abholzung der Wälder und die nationale Bebauung haben in hohem Maße dazu beigetragen, dass ihr traditionelles Land geschrumpft ist. Dies führt zu einem allmählichen Rückgang ihrer Zahl geführt, und die Gemeinschaft läuft Gefahr, die alten Traditionen zu verlieren, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Im Einklang mit dem Engagement von Dilmah, die Gemeinschaft zu stärken und die Umwelt zu unterstützen, ist Dilmah Conservation angetreten, um der einheimischen Veddah-Gemeinschaft in Sri Lanka zu helfen, ihre kulturelle Identität zu bewahren.

Verwandeln Sie diesen Tee in einen blauen Überraschungs Mocktail

Dieses Mocktail-Rezept Blackcurrant Sapphire Milky Tea wurde im Rahmen des Dilmah-Immun Wettbewerbs 2021 entwickelt, bei dem wir Fachleute baten, Rezepte mit Tee zu entwickeln, die das Immunsystemstärken. Hier ist der gesamte Beitrag von Natthinee Sirapongkulpoj aus Thailand. In diesem Mocktail-Rezept verwendet sie ein Kraut namens Schmetterlingserbse. Seit Jahrhunderten wird Schmetterlingsblütentee in Südostasien als koffeinfreies Kräutergetränk (sowie als pflanzliches Nahrungsmittel und Kleidungsfärbemittel) eingesetzt. Der Schmetterlingsblütentee wird aus der Clitoria ternatea-Pflanze (Schmetterlingsblütler) hergestellt. Wenn man dieses Kraut mit stark aufgebrühtem schwarzen Johannisbeertee kombiniert und Mandelmilch und Honig hinzufügt, erhält man einen blauen Mocktail, der überrascht.

Teesorte

Broken Orange Pekoe Fannings (B.O.P.F)

Informationen auf dem Etikett

• Zutaten: Schwarzer Ceylontee mit schwarzem Johannisbeergeschmack
• Nettogewicht: 40g
• 20 einzeln verpackte Teebeutel
• Angebaut und verpackt in Sri Lanka
• Kühl, trocken und luftdicht verpackt aufbewahren