Geef jouw dag een boost met deze verfrissende thee met bergamot
Je draagt je steentje bij aan het verzorgen van de olifantenwees genaamd Baby Dilmah
Door een eerlijke prijs voor je thee te betalen, draag je bij aan projecten van de Dilmah's conservation
Maak een theebrood met Earl Grey & gedroogd fruit voor bij je thee & kaas plankje
Product toevoegen aan uw winkelwagen
Description
Thee voor Uda Walawe Wildlife
Door een eerlijke prijs voor de thee te betalen draag jij bij aan initiatieven van de Dilmah Conservation. Zo komt de Earl Grey thee uit Ratnapura. Op 1,5 uur afstand vind je in het Udawalawe national Park waar het Elephant Transit Home (ETH) is gehuisvest. Dilmah Conservation is actief betrokken bij het behoud van olifanten en sponsort momenteel de zorg voor twee olifanten kalveren genaamd 'Baby Dilmah' en 'Ted'. Baby Dilmah vierde haar eerste verjaardag op 26 september 2018. Je kunt hier meer lezen over haar verhaal en het Uda Walawe Wildlife programme.
Kwaliteit van de bovenste twee theeblaadjes
Jouw sterke en verfrissende zwarte Ceylon thee zit boordevol antioxidanten en polyphenolen, omdat bij Dilmah alleen de bovenste twee blaadjes en de knop van de theeplant met de hand geplukt worden. Het licht grondige karakter van deze thee is prachtig in evenwicht gehouden door het zoete, bloemen bergamot aroma. Deze gradatie van deze thee heet Broken Orange Pekoe Fannings (B.O.P.F). Sri Lankaanse theebladeren worden gekwalificeerd in 4 hoofd-gradaties, Leaf, Broken, Fannings en Dust, waarbij Leaf de categorie is met volledige blaadjes en Dust de meest fijne stukjes thee. BOPF is een thee gradatie die staat voor Broken Orange Pekoe Fannings. Fannings zijn kleinere deeltjes van de Broken Orange Pekoe, en is een gradatie groter dan dust. Deze thee gradatie heeft dan ook relatief veel oppervlakte heeft wat in aanraking komt met het water.
Het kaas en theeplankje met Earl Grey brood
Wist je al dat thee & kaas een heerlijke combinatie is? Onze kaaskoningin Betty Koster van l’Amuse combineert graag kaas met allerlei dranken die de smaken in de kaas versterken. Het liefste pairt ze kaas met thee. Nieuwsgierig naar haar do’s & dont’s? Lees er alles over in dit artikel. Wil je een thee & kaasplankje een extra dimensie geven? Serveer er dan Earl Grey brood bij. Hier vind je het recept om theebrood te maken met earl grey en gedroogd fruit. Er wordt 300ml earl grey thee gebruikt om het brood een extra dimensie te geven. Succes gegarandeerd!
