Dry January, de gezonde trend om het nieuwe jaar te beginnen met een alcoholvrije maand, krijgt steeds meer volgers. Maar als je geen alcohol drinkt, wat drink je dan wel? Water, een sapje, koffie of toch thee? Allemaal prima keuzes maar de maand duurt wel heel erg lang als je er geen feestje van maakt. Dat kan met een alcoholvrij drankje dat zo lekker is dat je de alcohol niet mist. Of met een spannende cocktail.
Focus niet op wat je niet mag, kijk uit naar wat er allemaal op je te wachten staat! Speciaal voor jou verzamelden wij de 7-lekkerste 0% mocktails.
Orange Queen
Deze mocktail is al een feestje om te zien toch? De combinatie van de groene rooibos, kardemom, gember en sinaasappel vormen een perfect paar met het zachte zoet van het abrikozensap. De verse citroensap voegt een aangenaam zuurtje toe en de honingsiroop maakt deze mocktail af.
Ingrediënten
- 150 ml sinaasappel gember thee
- 50 ml abrikozensap
- 20ml Monin honing siroop
- 10 ml vers citroensap
- schijfje gember en citroen
Werkwijze
Vul een glas compleet met gecrushed ijs en de schijfjes gember en citroen. Doe de overige ingrediënten erbij en roer. Versier het glas met een sliert sinaasappelschil.
Citrus Green Mocktail
Deze mocktail is perfect voor wanneer je niet van zoete drankjes houdt. De groene thee heeft een aangenaam bittertje, de jasmijn zorgt voor een bloemig aroma, en de ginger beer zorgt voor een bruisend 'pittige' hint.
Ingrediënten
- 1 zakje (of 2 gr losse thee) groene thee met jasmijn
- 200 ml (gefilterd) water
- 1 limoen
- Ginger Beer (wij zijn fan van Bundaberg)
Werkwijze
- Zet de thee en laat deze 3 - 5 minuten trekken
- Laat de thee afkoelen. Na het afkoelen verder laten afkoelen in de koelkast zodat hij koud is
- Vul een glas voor 3/4 met de thee en 1/4 gingerbeer
- Knijp 2 partjes limoen uit
Alcoholvrije 'champagne'
Heb je iets te vieren? Dat vraagt om bubbels! Deze alcoholvrije 'champagne' is gemaakt van 's werelds meest delicate thee. Deze thee heeft een elegante, delicate smaak. Bruisend water zorgt voor de bubbels.
Ingrediënten
- 10 gram Ceylon Silver Tips
- 2,5 dl koud gefilterd water zonder bubbels
Werkwijze
- Doe de thee en het gefilterde water in een schone fles of pot
- Roer of schud de thee door het water en laat de thee minimaal 6 uur trekken in de koelkast
- Schenk ⅓ thee in een champagneglas en schenk er ⅔ bruisend water bij. Wil je een harde bubbel? Kies dan voor Spa rood. Wil je een subtielere bubbel? Kies dan voor Sanpellegrino of Spa Marie-Henriette. Houd je van zoete 'champagne'? Voeg dan een scheutje vlierbloesemsiroop toe.
Alcoholvrije Mojito
Deze alcoholvrije 'Mojito' moet je geprobeerd hebben.
Ingrediënten
- 100ml Dilmah Exceptional Gentle Minty Green Tea gezet van 1 theezakje op 200 ml water of 1 gr losse thee op 100 ml water
- 30ml appelsap
- 10ml vers limoensap
- 15ml suikersiroop
- 12 muntblaadjes
- 5 limoenpartjes
Werkwijze
Zet de thee en laat deze afkoelen. Vul een glas met ijsblokjes en vul met de overige ingrediënten. Goed ‘stirren’ zodat alles ijskoud wordt.
Witte Sangria
Life is better together. Dit geldt niet alleen voor de liefde maar ook voor eten en borrelen. Deze alcoholvrije witte 'Sangria' is makkelijk om te delen met anderen. Het verse fruit maakt het geheel extra fleurig. Ga je voor 'sangria' met of zonder bubbels? Aan jou de keuze!
Ingrediënten
- 3 delen groene thee met jasmijn of infusion met groene rooibos, kardemom, gember en sinaasappel, gember en sinaasappel
- 2 delen bruisend water > Als je van fruitig houdt kun je het water vervangen door biologisch appelsap
- 1 deel ginger beer Fruit naar keuze. Mango, perzik en sinaasappel zijn lekker. Voor het kleurcontrast kun je wat rood fruit naar keuze toevoegen. Drink je je 'sangria' graag koud? Gebruik dan diepvriesfruit.
Werkwijze
Doe alle ingrediënten in een kan en roer.
Jasmine & Co
Thee maken voor een mocktail is leuk, zeker als je er een heel ritueel van maakt. Soms zijn er momenten dat je daar geen zin of tijd voor hebt. Voor die momenten hebben we thee Elixers. De Elixers van Dilmah zijn gemaakt van verse handgeplukte theeblaadjes. De theeplanten die we gebruiken voor de Elixers groeien op de Rilhena family Tea Garden in Ratnapura, gelegen in het zuiden van Sri Lanka. Het thee concentraat is gemaakt van 100% pure Ceylon, single estate thee en wordt direct gemaakt na het oogsten, zodat alle goede eigenschappen van de thee bewaard blijven. Het voordeel voor jou? De Elixirs van Dilmah zijn perfect om te gebruiken in mocktails, smoothies of ijsthee. In een handomdraai zet je een lekker drankje op tafel. Je kunt de Elixers ook gebruiken om mee te koken en bakken. De mogelijkheden zijn eindeloos.
Ingrediënten
- 20ml Dilmah Elixir of Ceylon Tea - Green Tea with Jasmine smaak
- 15ml vers limoensap
- 90ml Aloe Vera water of sap
- IJsblokjes
Werkwijze
- Vul een glas met ijs en voeg alle ingrediënten toe
- Roer en garneer met een kaffirblaadje.
Snelle ijsthee
De Elixers van Dilmah zijn ook geschikt om in een paar seconden heerlijke ijsthee van te maken. Zie het als een gezonde versie van frisdrank. Het is zo simpel dat het eigenlijk niet de naam recept mag dragen.
Ingrediënten
- 20ml Elixer naar keuze
- 200 ml koud water
- Meng de Elixer en het water
- Roer en klaar is je verse ijsthee. Wil je variëren? Voeg dan bruiswater toe of vers fruit.
Werkwijze
Variatie
Voor alle recepten geldt: voel je vrij om ze aan te passen naar eigen smaak en experimenteer! Maak er een feestje van, proost!
Bron foto header: Bron foto: Pexels